| 牛奶香酥饼干 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 111千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶香酥饼干 热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于乘双连雪橇129分钟消耗的热量...420 | |||||
牛奶香酥饼干 的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（60克）、黄油（40克）、糖粉（30克）、玉米淀粉（32克）、鸡蛋(蛋液)（0.5个）、奶粉（20克）
1/12. 各种材料称量好，备用。鸡蛋液半只的量，60g普通面粉，40g黄油(拍照的时候已经隔水融化了会儿)，糖粉30g，玉米淀粉32g，雀巢
奶粉20g。
2/12. 鸡蛋打匀，加入糖粉。
3/12. 手动打至发白，多打一会儿～
4/12. 加入融化的黄油。
5/12. 搅拌均匀。
6/12. 筛入普通面粉，淀粉，糖粉，奶粉。
7/12. 翻拌均匀。
8/12. 分成一个个小球球。差不多等大就行，没有明确量。
9/12. 用叉子压扁，横向压下。
10/12. 纵向压下。
11/12. 依此类推。我还留了一些面做了心形饼。烤箱预热175℃，上下管13分钟。
12/12. 成品。自己又用心形模具做几个，还烤了些蔓越梅的饼干。给妈妈做的～母亲节快乐～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、治便秘等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与钙粉、枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶香酥饼干 热量900 千卡
- 脂肪122.3 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物297.27 克
- 钠629.6 毫克
- 钙1851 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾1959 毫克