| 自制面皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 289克 | 自制面皮热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于平底雪橇110分钟消耗的热量...420 | |||||
自制面皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（50克）、水（适量）、花生油（适量）
1/5. 面粉和水调至勺起一条线，不能太稀也不能太稠，要一边搅拌一边加面粉。
2/5. 面粉搅拌过滤一次静放10分钟，用盆抹上一层花生油，勺一勺面糊摊平。
3/5. 蒸三分钟面糊起泡泡便熟了，掀开一个小口便可整张撕下来。
4/5. 放板上切条。
5/5. 加上自己喜欢配料，儿子今天要求只加酱油和花生油斋吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、预防高血压、补脾等功效；
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营养信息
- 自制面皮热量770 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.6 克
- 钠15.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾1 毫克