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翡翠蛋饼

翡翠蛋饼的热量和减肥功效

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翡翠蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量435翡翠蛋饼热量/卡路里360千卡
帆船运动 热量360千卡,相当于帆船运动120分钟消耗的热量...180

翡翠蛋饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(半根)、盐(1勺)、鸡蛋(4个)、白糖(1小勺)、生抽(1勺)
翡翠蛋饼的做法图解1

1/9. 先把苦瓜去瓤,一定要去掉白色的瓜瓤,这样苦瓜才没那么苦了

翡翠蛋饼的做法图解2

2/9. 把去好瓜瓤的苦瓜切碎,一定要切的小点

翡翠蛋饼的做法图解3

3/9. 放入一勺盐,腌制8分钟左右

翡翠蛋饼的做法图解4

4/9. 鸡蛋打散,不用加任何调料

翡翠蛋饼的做法图解5

5/9. 把腌好的苦瓜丁用手挤掉苦瓜汁再放入鸡蛋液中搅拌均匀

翡翠蛋饼的做法图解6

6/9. 锅内放入少许油,待油烧到6成热

翡翠蛋饼的做法图解7

7/9. 倒入鸡蛋液摊成蛋饼

翡翠蛋饼的做法图解8

8/9. 再没翻面前撒入一点白糖,一定要撒均匀

翡翠蛋饼的做法图解9

9/9. 煎好蛋饼,在蛋饼上放入一点李锦记的薄盐生抽和一点胡椒粉就OK了,如果不喜欢胡椒粉可以不放

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、抗氧化、美容肌肤等功效;可与小米、猪肝、洋葱搭配;与豆腐、猪小排、虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、呵护咽喉、促消化等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与韭菜、辣椒、丝瓜搭配;与地瓜、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 翡翠蛋饼热量360 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质20.16 克
  • 碳水化合物114.32 克
  • 10177.9 毫克
  • 135 毫克
  • 5.15 毫克
  • 469 毫克

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