| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于洗车357分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120毫升）、鸡蛋（4个）、牛奶（100毫升）、白糖（5勺）、植物油（适量）
1/5. 蛋清蛋黄分离，装蛋清的碗一定要干净，不能有水有油
2/5. 蛋黄里面加入面粉，两勺白糖，牛奶，不停搅拌
3/5. 蛋清加入三勺白糖打硬发，手打实在太累，最好用打蛋器。我打发的不够，只是起泡泡了，还没有硬发好。
4/5. 然后把蛋清分3次加入蛋黄里面，搅拌均匀，跟炒菜一样翻动。准备好之后，将电饭锅抹一层油加热，就可以下锅了，用湿抹布盖住出气口，大概5分钟之后会跳到保温，让它焖5分钟左右，一定不要打开锅盖。然后继续按下煮饭键直到跳到保温再焖10分钟，开锅倒扣。
5/5. 好啦，完成！香喷喷的蛋糕配自己榨的豆浆，美味！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与香椿、韭菜、紫菜搭配；与菠萝、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与橘子、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1071 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克