| 滋阴养颜 补气血的雪蛤银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪蛤 | 克 | 8千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 263克 | 滋阴养颜 补气血的雪蛤银耳热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于仰卧起坐78分钟消耗的热量...480 | |||||
滋阴养颜 补气血的雪蛤银耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 雪蛤要提前一天拿矿泉水加姜片泡发。中间换两三次水，挑去杂质，黑色筋膜要仔细挑挑，腥味就那个重。好的雪蛤泡发头大，雪白软糯的感觉，需要注意如果太便宜又整块有可能是青蛙油哟，不要贪小便宜。
2/4. 银耳提前几小时泡发就可以了，可以开水泡发，比较快，要挑选微黄自然的，泡开剪去蒂，撕小小的备用。
3/4. 电饭煲加水烧开（为森么用电饭煲呢！因为它恒温智能可以很好的出胶质又不用人随时守着啊）可以看到已经出胶了，很稠。百合我直接洗净和银耳一起下锅的，出胶了再放一点洗净的红枣和枸杞，红枣要撕开，这样才能把里面的味道和营养煮出来的，电饭煲不要！！盖上煮！！会扑出来！！
4/4. 你觉得汤够稠银耳够软就可以放雪蛤了，事实上电饭煲煮银耳真的快，火力也均匀的，所以其实没有用多久，放雪蛤后煮20分钟左右就可以了。雪蛤易熟的，这样煮出来，非常养颜，撕开红枣煮出来的香甜和姜片也可以让吃不惯雪蛤腥味的放心。女士就应该每月喝几次，妈妈喝也很好的哟！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、润肺、强心等功效；可与樱桃、猪肝、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解劳热、平肝养胃、健脑益智等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、防治心血管病、益智健脑等功效；可与莲子、枸杞子、大葱搭配；与胡萝卜、黄瓜、玄参相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、美容、宁心安神等功效；可与枸杞子、罗汉果、牡蛎搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、明目、滋补肝肾等功效；可与大花蟹、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋阴养颜 补气血的雪蛤银耳热量625 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物274.5 克
- 钠547.1 毫克
- 钙227 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾3234 毫克