| 清爽香橙酸奶杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 268克 | 清爽香橙酸奶杯热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于洗衣服279分钟消耗的热量...129 | |||||
清爽香橙酸奶杯的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 首先把所有工具用开水烫过至少泡1分钟，凉干。先在桶里倒入少许牛奶，倒菌种，双手捧桶轻转圈，让菌种混合牛奶，这样不用接触到任何筷子搅拌的，
2/14. 再倒入淡奶油，以同样方法混合
3/14. 最后分2次倒入剩下牛奶，再双手捧桶转圈几下混合均匀，盖上盖子，
4/14. 如果想加速时间，可在发酵桶内倒入一些温水，这样可以减少发酵时间
5/14. 我加了些许温水，夏天6小时可以了，冬天要8至12小时
6/14. 平整又浓稠，比豆腐脑还滑的酸奶做好了
7/14. 好想快点喝上一口，不喜欢冻的，刚做好温温的也能马上饮用，但放冰箱冷藏口味更佳，冷藏过的酸奶最营养的乳清会看到一层厚厚的，这个一定不能倒，赶紧给宝宝喝。
8/14. 可以在冰箱保存三天，三天内的乳菌最有益，所以市售的能有二十多天，没放添加剂防腐剂打死也不信
9/14. 我口味偏淡，没放糖，因为搭配其它水果吃所以原味最好，加入淡奶油是增加风味，奶味更浓，不喜欢可以不加淡奶油并且酸奶有油脂成份会易成功些
10/14. 开始做水果杯了，橙一个洗净，四六开
11/14. 挖出果肉
12/14. 果皮杯底，把部份酸奶倒入杯中
13/14. 加入水果坚果装饰，再倒入一层酸奶Ok
14/14. 自己做，怎么搭配都可以，关键是健康
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与米汤、白砂糖、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、润肠通便、平喘等功效；可与芝麻、核桃、白果搭配；与猪里脊肉、栗子、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽香橙酸奶杯热量599 千卡
- 脂肪149.69 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物27.35 克
- 钠312 毫克
- 钙391 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾1063 毫克