| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 567克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里859千卡 | |||

1/2. 土豆切成丝放在冷水里泡会

2/2. 土豆丝,辣椒丝一起炒至变色,淋上醋,翻炒均匀,撒上葱花出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容护肤、抗衰老等功效;可与黄瓜、醋、肥牛搭配;与香雀、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、解毒、活血等功效;可与黄瓜、绿豆芽、土豆搭配;与菜心、猪骨汤、牛奶相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、促进血液循环、降血糖等功效;可与明虾、卷心菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;