| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 焦糖布丁热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于念书239分钟消耗的热量...88 | |||||
焦糖布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、白糖（2勺）、白糖做焦糖用的（适量）
1/9. 准备鸡蛋 牛奶 白糖
2/9. 倒入牛奶锅里 加2勺白糖开小火煮溶白糖 记得不要煮滚 白糖散开就可以了。然后放一边凉去
3/9. 打入鸡蛋
4/9. 就像这样搅拌开就好
5/9. 倒入刚刚的牛奶继续搅拌开～
6/9. 煮焦糖 用一点点水和白糖开小火煮 煮到起泡泡后关火 立刻倒入容器因为很快就结成糖块的所以要快速。
7/9. 再速度加入搅拌好的牛奶鸡蛋液
8/9. 放进烤箱 预热165 加热方式 上下波澜线 时间30分钟。
9/9. 制作后的成品 味道棒棒滴～～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效；可与菠菜、基围虾、西红柿搭配；与鹅、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、美容养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与钙粉、桔子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克