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海参香菇鸡汤

海参香菇鸡汤的热量和减肥功效

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海参香菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉251千卡167千卡18.5克9.6克
海参158千卡78千卡16.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
总量612海参香菇鸡汤热量/卡路里578千卡
冰上掷石游戏 热量578千卡,相当于冰上掷石游戏144分钟消耗的热量...240

海参香菇鸡汤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(150克)、海参(4个)、香菇(5个)、姜(3片)、葱(适量)、料酒(适量)、枸杞(10粒)
海参香菇鸡汤的做法图解1

1/9. 准备材料:鸡剁块,海参竖切,香菇手撕

海参香菇鸡汤的做法图解2

2/9. 鸡肉焯水捞出,流水洗掉浮沫

海参香菇鸡汤的做法图解3

3/9. 改刀后的海参焯水,我用的是鲜海参,收拾海参的肠子不要丢,海参肠营养比海参肉高。

海参香菇鸡汤的做法图解4

4/9. 少许油,葱姜爆香,放入焯好的鸡肉翻炒,加入少许料酒。

海参香菇鸡汤的做法图解5

5/9. 翻炒3分钟,鸡肉变色后放入香菇,翻炒到香菇变软。

海参香菇鸡汤的做法图解6

6/9. 倒水煮开,撇除浮沫后,倒入砂锅

海参香菇鸡汤的做法图解7

7/9. 我家砂锅太大,所以我就用小一号的玻璃锅。放入切好的海参,大火炖30分钟,改小火放入枸杞炖30分钟。

海参香菇鸡汤的做法图解8

8/9. 老公在客厅就喊闻到鸡汤的味道了

海参香菇鸡汤的做法图解9

9/9. 鲜美!

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、活血脉、强筋壮骨等功效;可与豇豆、薄荷、茼蒿搭配;与芥末、狗肾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治溃疡、延缓衰老、抑制血栓的形成等功效;可与羊肉、芦笋、鸭肉搭配;与柿子、石榴、山楂干相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防高血压、延缓衰老等功效;可与木瓜、鳕鱼、马蹄搭配;与明虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、解毒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、治疗高血压等功效;可与后腿牛肉、黄牛肉、腹部牛肉搭配;与苦苣、豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海参香菇鸡汤热量578 千卡
  • 脂肪12.4 克
  • 蛋白质54.4 克
  • 碳水化合物104.2 克
  • 1133.3 毫克
  • 423 毫克
  • 21.8 毫克
  • 1272 毫克

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