| 什锦菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 642克 | 什锦菜汤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于郑多燕减肥操52分钟消耗的热量...360 | |||||
什锦菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、金针菇（50克）、豆腐（50克）、小米椒（少许）、大蒜（少许）
1/5. 各材料洗净切好备用
2/5. 小米椒大蒜切碎备用
3/5. 鸡蛋打匀备用，忘记拍照了
4/5. 我是用砂锅，其他锅都可以，待锅烧热加入食用油，待油热后加入切好的小米椒和大蒜煸炒，出香味后加入西红柿炒至半熟
5/5. 没拍照就看文字吧，西红柿半熟后加入两碗水，待水开后加入金针菇和豆腐，煮开后待一分钟后加入打好的鸡蛋，等煮一两分钟后加少许盐、鸡精、一小勺白醋，再加入水淀粉搅拌即可出锅，美味的什锦菜汤做好了！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、预防高血压、促进消化等功效；可与鸡蛋、豆腐、山楂搭配；与白酒、冰棍、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、肥牛、羊排搭配；与柿子、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与鸡肉、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、和脾胃、清热解毒等功效；可与鳝鱼、生菜、水芹菜搭配；与苦瓜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、抑癌、促进血液循环等功效；可与苦瓜、鹌鹑、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦菜汤热量310 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物43.72 克
- 钠425 毫克
- 钙299.7 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾1157 毫克