| 苦瓜炒小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小河虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 841克 | 苦瓜炒小河虾热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于侧泳154分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜炒小河虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（500克）、小河虾（100克）、蒜蓉（3颗）、花生油（1汤勺）、香油（少许）、蚝油（一小勺）、酱油（1勺）、盐（少许）、白糖（3小勺）
1/2. 苦瓜切片加一小勺盐腌几分钟，待用！
2/2. 锅中放油，爆香蒜蓉倒入小河虾翻炒几下，再倒入苦瓜翻炒几下加入盐，出锅时把蚝油，酱油，糖放入翻炒均匀，淋几滴香油翻炒出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、补肾健脾、抗癌等功效；可与鸭蛋、兔肉、茄子搭配；与南瓜、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、增强免疫力、补肾壮阳等功效；可与豆苗、燕麦片、枸杞搭配；与木瓜、茶叶、葡萄相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防感冒、改善肝功能等功效；可与火腿、排骨、龙须菜搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、促生长、止血等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、补血明目、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 苦瓜炒小河虾热量1228 千卡
- 脂肪214.59 克
- 蛋白质35.41 克
- 碳水化合物138.83 克
- 钠16810.3 毫克
- 钙451 毫克
- 铁17.21 毫克
- 钾1216 毫克