| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 670克 | 蛋炒饭热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于变式平板支撑113分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（按个人分量而定）、鸡蛋（适量）、玉米（适量）、青椒（适量）、小红尖椒（适量）、火腿（适量）
1/3. 两个鸡蛋拌匀 倒入准备好的冷饭中一起搅拌均匀 把准备好的材料都切丁备用
2/3. 把锅烧干水 放油烧热 放入之前准备好的配料一起爆炒至香 再倒入拌好的米饭 炒到米饭一粒粒 加入一点老干妈汁拌匀 放鸡精即可
3/3. 装盘 再洒上一点葱花 就可以开动了
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、和五脏、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与生菜、牡蛎 、桂圆肉搭配；与田鸡、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、降血压、促进胃肠蠕动等功效；可与芥蓝、豇豆、大豆搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、解热、帮助消化等功效；可与鸡翅、鸡蛋、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与白菜、萝卜、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量791 千卡
- 脂肪15.81 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物63.62 克
- 钠1178.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾816 毫克