| 玉米杂面韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 595千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 641千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 956克 | 玉米杂面韭菜饼热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于铅球369分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米杂面韭菜饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
玉米面（175克）、面粉（175克）、盐（适量）、韭菜（50克）、香葱（30克）、香菜（20克）、牛奶（500克）、酵母（适量）
1/10. 各半。
2/10. 这个是蔬菜及牛奶。
3/10. 两个面粉和牛奶混合搅拌均匀。
4/10. 加酵母搅拌成这个样子，加塑料膜发酵至两倍大小。
5/10. 发酵成这个样子就可以了。
6/10. 蔬菜切成丁，混合搅拌入面糊中。
7/10. 搅拌成这个样子筷子可以短暂挑起，呈现倒三角型即可。
8/10. 电饼铛底刷油，防止粘糊。
9/10. 两面焦黄就可以了。
10/10. 外焦里嫩，口感软糯，关键是减肥的好东西哦。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防动脉硬化、美容养颜等功效；可与白玉苦瓜、花椰菜、大蒜搭配；与石螺、海蛎、生蚝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、解毒、行气理血等功效；可与北极虾、青鱼、海虾搭配；与菠菜、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、解表等功效；
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营养信息
- 玉米杂面韭菜饼热量1477 千卡
- 脂肪10.83 克
- 蛋白质35.269999 克
- 碳水化合物165.01 克
- 钠10668.7 毫克
- 钙556 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾1366 毫克