| 鸡蛋牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 鸡蛋牛奶布丁热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于读书217分钟消耗的热量...78 | |||||
鸡蛋牛奶布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、鸡蛋（两个）、白糖（20克）
1/4. 这个是三种做料。
2/4. 鸡蛋打散，加牛奶，用打蛋器搅拌均匀，一定要用纱布或者筛子过滤，过滤后，再顿顿，就可以了。
3/4. 盘底放少许水，放入小盘子入烤箱，170度，20分钟即可。
4/4. 观察有无气泡凸起，可以戳破，要保持布丁的均匀着色。这样子才好看。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与钙粉、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、桂圆、韭菜搭配；与甲鱼 、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋牛奶布丁热量282 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克