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樱桃布朗尼

樱桃布朗尼的热量和减肥功效

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樱桃布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糖98千卡392千卡0.1克0克
黄油1003千卡888千卡1.4克98克
可可粉63千卡349千卡20.9克8.4克
糖粉661千卡389千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉443千卡354千卡9.4克1.4克
总量522樱桃布朗尼热量/卡路里2368千卡
有氧操 热量2368千卡,相当于有氧操507分钟消耗的热量...280

樱桃布朗尼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

去核切半的樱桃(360克)、白糖(25克)、黑巧克力(法芙娜70%)(143克)、牛奶巧克力(法芙娜40%)(57克)、黄油(113克)、可可粉(18克)、鸡蛋(3只)、糖粉(170克)、香草荚(1/2根)、盐(2克)、低筋面粉(125克)
樱桃布朗尼的做法图解1

1/16. 樱桃洗净,切半,去核

樱桃布朗尼的做法图解2

2/16. 加糖25克,放预热230度烤箱,烤10分钟

樱桃布朗尼的做法图解3

3/16. 樱桃烤好后取出

樱桃布朗尼的做法图解4

4/16. 混合两种巧克力,加黄油,隔水,低温慢慢融化

樱桃布朗尼的做法图解5

5/16. 融化的巧克力黄油溶液,加入可可粉,充分搅拌融合

樱桃布朗尼的做法图解6

6/16. 鸡蛋加香草荚

樱桃布朗尼的做法图解7

7/16. 加170克糖后,打发至膨胀

樱桃布朗尼的做法图解8

8/16. 打发好的蛋液加入盐,搅拌均匀

樱桃布朗尼的做法图解9

9/16. 巧克力溶液切入蛋液中

樱桃布朗尼的做法图解10

10/16. 充分融合

樱桃布朗尼的做法图解11

11/16. 筛入低筋面粉

樱桃布朗尼的做法图解12

12/16. 迅速搅拌至无干粉

樱桃布朗尼的做法图解13

13/16. 切入烤好的樱桃

樱桃布朗尼的做法图解14

14/16. 方形模具(23*23)铺上锡纸

樱桃布朗尼的做法图解15

15/16. 混合好的蛋糕液倒入

樱桃布朗尼的做法图解16

16/16. 预热烤箱175度,35分钟左右,牙签入只有一点蛋糕糊带出,表面烤干胀起。模具中放凉再脱模切块。

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与小米面、韭菜、生菜搭配;与鹅肉、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效;

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营养信息

  • 樱桃布朗尼热量2368 千卡
  • 脂肪117.31 克
  • 蛋白质46.36 克
  • 碳水化合物347.59 克
  • 10240.7 毫克
  • 231 毫克
  • 6.31 毫克
  • 680 毫克

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