| 酱焖蛋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 477克 | 酱焖蛋红烧肉热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡，相当于保龄球运动647分钟消耗的热量...180 | |||||
酱焖蛋红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/1. 鸡蛋煮好剥好放一边待用 肉过水沥干 少许油爆香姜片 把肉放进去翻炒 放糖 老抽 生抽 料酒 炒一会就加开水 没过肉就可以了 放蛋进去盖上锅盖一起煮吧 一个小时左右就可以出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与茄子、白菜、冬瓜搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆肉、玉米、银鱼搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、镇吐、解药毒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 酱焖蛋红烧肉热量1941 千卡
- 脂肪62.44 克
- 蛋白质23.43 克
- 碳水化合物27.12 克
- 钠507.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾624 毫克