| 泰式甜辣酱-味道太赞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 泰式甜辣酱-味道太赞热量/卡路里256千卡 | |||

1/13. 颜色,味道都很貌美的泰式甜辣酱!

2/13. 材料——才发现漏说蒜仁了!生粉是玉米淀粉。

3/13. 洗干净,用水煮20分钟。

4/13. 大火开了换小火,开始有辣味飘出。

5/13. 煮的时候,给西红柿剥皮,犯懒,直接剥(其实可以开水烫一下,更快)然后切丁。

6/13. 西红柿丁先打碎,再放入辣椒和蒜仁。

7/13. 辣椒不必打太碎。

8/13. 倒入锅里,加入玉米淀粉继续煮(其实应该冷水搅匀淀粉,不然容易起团)

9/13. 柠檬用盐搓搓(因为挤完汁可以拿来泡冷开水喝,一点不浪费)

10/13. 挤柠檬汁!

11/13. 成了!

12/13. 放凉,装瓶!味道真的很好啊!

13/13. 再看!
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抗瘤、减肥、健胃消食等功效;可与豆腐、北极虾、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、治肝顺胃等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、美容等功效;可与豆腐、山楂、芥蓝搭配;与螃蟹、皮皮虾、鱼头相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、和胃、宽肠胃等功效;