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猪肝瘦肉枸杞汤

猪肝瘦肉枸杞汤的热量和减肥功效

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猪肝瘦肉枸杞汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肝129千卡129千卡19.3克3.5克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
枸杞叶88千卡44千卡5.6克1.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量642猪肝瘦肉枸杞汤热量/卡路里1311千卡
铲东西 热量1311千卡,相当于铲东西218分钟消耗的热量...360

猪肝瘦肉枸杞汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肝(100克)、瘦肉(100克)、枸杞叶(200克)、枸杞子(少量(抓一小把))、大蒜(2瓣)、姜(约10片)、食用油(适量)、盐(适量)、生粉(适量)

1/4. 猪肝洗净切小片,冲干净血水;
瘦肉洗净切小片;姜切片,蒜(2瓣)拍碎;

2/4. 将猪肝瘦肉混合加入油,盐,生粉,腌制约15min

3/4. 清洗枸杞叶,待用;

猪肝瘦肉枸杞汤的做法图解4

4/4. 烧干锅下油,油热下蒜粒炒香,下姜猪肝瘦肉,大火翻炒两下猪肝成形表面看上去熟了,盛出,往锅内加清水和枸杞子,水滚几滚后,加入刚盛出的猪肝瘦肉后,加入枸杞叶,再滚两下,汤即好了

食材功效信息

猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、明目、去除毒素等功效;可与银耳、腐竹、白菜搭配;与山药、圣女果、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾养血、补虚等功效;可与扁豆、莲藕、山楂搭配;与豆类、雪花梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;

枸杞叶的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热止渴、补虚益精、滋补肝肾等功效;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋肾、补肝、延长寿命等功效;可与蚕豆、甲鱼、兔肉搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、保护肝功能、消食理气等功效;可与马齿苋、龙须菜、猪肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肝瘦肉枸杞汤热量1311 千卡
  • 脂肪113 克
  • 蛋白质66.9 克
  • 碳水化合物212.6 克
  • 10474.5 毫克
  • 233 毫克
  • 38.5 毫克
  • 1751 毫克

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