| 奶油包如花般美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 奶油 | 克 | 527千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 532克 | 奶油包如花般美热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡，相当于混凝土工作264分钟消耗的热量...420 | |||||
奶油包如花般美的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（280克）、玉米粉（10克）、奶油（60克）、牛奶（145克）、白糖（20克）、盐（2克）、酵母（3克）、玉米油（15克）
1/7. 后油法把面团揉成完全扩展，手套膜。发酵2倍大，排气，分成65，55，35，20各2份小面团
2/7. 醒发10分钟，取一份扞成圆饼状，用刮刀轻压平均分成六份，
3/7. 再沿着印切开，不切断，拉开，反方向，在烤盘上间隔摆型成为六角星状。
4/7. 依次全部做好，2发2倍大，
5/7. 刷蛋黄液，码杏仁片，180度18至20分钟(温度视每家烤箱而定)
6/7. 出炉放凉架，之后搭配水果就可以DiY自想要的。
7/7. 如花般美
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与菠萝、雪莲果、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油包如花般美热量1848 千卡
- 脂肪204.92 克
- 蛋白质25.47 克
- 碳水化合物266.78 克
- 钠10347 毫克
- 钙341 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾478 毫克