| 牛奶果料吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 618克 | 牛奶果料吐司热量/卡路里1861千卡 | |||

1/23. 首先来看看我们华丽的魔法云美美的样子!是不是很动心呢!

2/23. 多种选择键,足以满足你想要做美食!

3/23. 先做一下准备工作,高筋面粉,牛奶,酵母,盐,糖,鸡蛋,黄油,果脯拿到手边我们就开始了!

4/23. 先将除黄油以外的所有材料放入面包桶中

5/23. 按菜单键,屏幕上显示10,时间12分钟!按启动键!这样选择的好处是因为我怕有时匆忙的你过一会忘记放黄油进去!所以没有直接设定40分钟成直接选择发团功能!忘记放材料是个通病

6/23. 当12分钟结束后,放入黄油!

7/23. 再继续到10揉面功能,时间设定在30分钟

8/23. 揉好的面包是可以扩展开的

9/23. 然后请选择11发酵功能,进行第一次发酵

10/23. 发酵好的面团

11/23. 此时我又选择了面包机的揉面功能10,进行5分钟的排气

12/23. 取出面团,揉制光滑(手上可以抹少量的油以免粘手)

13/23. 称重后平均分成三份小面团

14/23. 擀成长面片

15/23. 由一侧卷起,依次完成

16/23. 排入面包桶

17/23. 在面包机底部放了一个加了水的耐高温水碗!(注意这个碗不能防碍面包桶的植入和烤管)

18/23. 放入面包桶

19/23. 选择菜单14,(请用手机设置时间40分钟)

20/23. 二次发酵好的面团,(可以额外刷一些蛋液,也可省略)

21/23. 菜单19烘烤键,选择30分钟!

22/23. 烤好的面包倒在烤架上放凉

23/23. 切开看看吧!组织软软的!为了面包又香又软请别怕麻烦呦!其实一定都不会输给烤箱呢,前面的一片己经进我的肚子了!~\(≧▽≦)/~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、美白等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与韭菜、钙粉、橙子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、增进食欲等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;