| 简单易学的土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 659克 | 简单易学的土豆饼热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于马路散步677分钟消耗的热量...120 | |||||
简单易学的土豆饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、鸡蛋（两个）、面粉（3大勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
2/4. 加入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
3/4. 加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。
4/4. 平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续煎熟。出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、和胃等功效；可与豆角、黄瓜、牛肉搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与青椒、洋葱、基围虾搭配；与豆奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、促进消化、健胃等功效；
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营养信息
- 简单易学的土豆饼热量1354 千卡
- 脂肪24.11 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物190.22 克
- 钠10236.1 毫克
- 钙762 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾694 毫克