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香菇滑鸡

香菇滑鸡的热量和减肥功效

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香菇滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量902香菇滑鸡热量/卡路里1141千卡
打篮球 热量1141千卡,相当于打篮球190分钟消耗的热量...360

香菇滑鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(1个)、香菇(3个)、胡萝卜(少许)、小葱(少许)、姜(少许)
香菇滑鸡的做法图解1

1/7. 主要食材

香菇滑鸡的做法图解2

2/7. 鸡腿去骨,切大片

香菇滑鸡的做法图解3

3/7. 香菇切厚片,胡萝卜切菱形片

香菇滑鸡的做法图解4

4/7. 小葱切段,姜切薄片

香菇滑鸡的做法图解5

5/7. 将所有准备好的原料放入容器中放入盐,耗油(多),生抽,料酒,糖,香油(少)拌匀让鸡肉入味,再加入生粉抓匀,放入少许老抽调色

香菇滑鸡的做法图解6

6/7. 将腌好的鸡肉平铺在盘子中,放入蒸锅中加热锅冒汽后开始计时5~10分钟(根据放肉多少)

香菇滑鸡的做法图解7

7/7. 出锅了

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、强筋骨、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、提高免疫力、抗癌等功效;可与牛肉酱、牛里脊、毛豆搭配;与鹌鹑、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、羊排、草鱼搭配;与山楂干、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、减肥、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇滑鸡热量1141 千卡
  • 脂肪14.5 克
  • 蛋白质22.1 克
  • 碳水化合物29.2 克
  • 91.1 毫克
  • 107 毫克
  • 4.5 毫克
  • 700 毫克

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