| 牛奶芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 198千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 芒果 | 克 | 12千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 牛奶芒果布丁热量/卡路里482千卡 | |||

1/7. 330g芒果切成小块,用搅拌机打成果泥

2/7. 20g芒果切成小粒备用

3/7. 糖、牛奶倒入锅中,小火边搅拌边加热。牛奶微微冒泡时加入鱼胶粉,搅拌至溶化
4/7. 牛奶放凉后加入果泥中,搅拌均匀

5/7. 模具洗净、烫好,用厨房纸巾擦干。先将少量芒果泥装入模具,放入切好的芒果果粒,再将果泥装满。
6/7. 将做好的布丁放入冰箱冷藏。

7/7. 几小时后就可以取出,反扣再盘中就可以吃啦,隐约可见果粒哦!我用的是硅胶模具,小孩子不好拿,所以取出来放在盘子里吃比较方便,也比较漂亮。如果用硬的模具也可以不倒扣出来。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美化肌肤、大便秘结等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、大便秘结、祛痰止咳等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、美容养颜等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与菠菜、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有补肝肾、止血、肾虚遗精等功效;