| 泡菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 592克 | 泡菜炒年糕热量/卡路里592千卡 | |||

1/9. 洋葱洗净切好。

2/9. 胡萝卜洗净切片。

3/9. 葱姜蒜洗净切好。

4/9. 年糕掰开,下滚水锅煮开飘上来就熟了。

5/9. 年糕煮好,盛在盘子里,拌点油防止粘住。

6/9. 热锅冷油,下葱姜蒜煸香。

7/9. 下洋葱和胡萝卜煸炒。

8/9. 加入泡菜煸炒,再加入年糕和泡菜水中火煸炒,防止粘锅。

9/9. 酸辣可口的泡菜炒年糕完成。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、预防大肠癌、促进消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止虚汗、止渴等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、抗癌、预防癌症等功效;可与北极虾、粳米、海虾搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、助阳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、防肿瘤、消食理气等功效;可与龙须菜、马齿苋、五花肉搭配;与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;