| 茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 914克 | 茄盒热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡，相当于吹雪机410分钟消耗的热量...270 | |||||
茄盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、茄子（两个）、大葱（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、酱油（适量）
1/6. 切片，两片之间是连着的不切断
2/6. 猪肉馅加葱花，酱油，盐，花椒面
3/6. 把肉馅夹在茄盒里～不要放太多馅～太多不爱熟肉馅吃起来也油腻
4/6. 挂糊～用的是淀粉加面粉加水～不要太稀啊要不就挂不上了～也可以鸡蛋加面粉
5/6. 油要热热的～把茄盒放油里炸～
6/6. 两面金黄色就熟了
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与扁豆、香芋、白菜搭配；与雪花梨、首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与鳗鱼、五花肉、肥牛搭配；与墨鱼、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与红枣、粳米、明虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、消炎等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 茄盒热量1846 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物185.2 克
- 钠15868.7 毫克
- 钙179 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾873 毫克