| 麻辣肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 502克 | 麻辣肥肠热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于聚会384分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣肥肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肥肠（3两）、麻椒（适量）、红干椒（适量）、葱（适量）、酱油（少许）、味精（适量）、香油（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 肥肠切棱型待用。锅中放油6成热，依次放入备好的料，炒香变色，放入大肠爆炒，大肠变色出油即可。出锅。
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有补虚、润肠、润燥等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 麻辣肥肠热量576 千卡
- 脂肪118.46 克
- 蛋白质20.82 克
- 碳水化合物73.15 克
- 钠5862.1 毫克
- 钙111 毫克
- 铁12.82 毫克
- 钾602 毫克