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油豆腐塞肉

油豆腐塞肉的热量和减肥功效

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油豆腐塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉末313千卡125千卡17.8克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
总量556油豆腐塞肉热量/卡路里703千卡
改建房屋 热量703千卡,相当于改建房屋128分钟消耗的热量...330

油豆腐塞肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉末(250克)、洋葱(1只)、油豆腐(大)(2人份)(2张)、木棉(老)豆腐(175克)、鸡蛋(3只)、酱油(2勺)、白糖(少许)、小葱(1根)、胡椒粉(半勺)
油豆腐塞肉的做法图解1

1/7. 牛肉末,半只洋葱切碎,豆腐切小丁,加酱油2勺,胡椒粉半勺,拌匀

油豆腐塞肉的做法图解2

2/7. 另外半只洋葱切丝,这是我买的油豆腐,如果没有大张,你可换成小的

油豆腐塞肉的做法图解3

3/7. 把拌好的肉末放进油豆腐里,用小火盖盖,慢慢煎,5分钟后翻个身,10分钟后有汁水出来时放入另外半只洋葱切成的丝,加酱油2勺和糖半勺,再盖上锅盖滚开

油豆腐塞肉的做法图解4

4/7. 鸡蛋别打碎,就这样把蛋黄挤一下就可以了,倒入锅中,再滚开,加小葱末,即可

油豆腐塞肉的做法图解5

5/7. 取出一人份装盆

油豆腐塞肉的做法图解6

6/7. 有丰富的豆类制品,加上洋葱降血脂,软化血管,提神的健康料理诞生了

油豆腐塞肉的做法图解7

7/7. 把史上最好的料理献给豆亲们

食材功效信息

牛肉末的热量125千卡(每100克);具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效;可与姜、香芋、茄子搭配;与鲶鱼、木耳菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、消炎等功效;可与五花肉、羊排、羊肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效;可与韭菜、银鱼、肥牛搭配;与田鸡、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油豆腐塞肉热量703 千卡
  • 脂肪21.01 克
  • 蛋白质45.46 克
  • 碳水化合物191.66 克
  • 6010.8 毫克
  • 868 毫克
  • 22.66 毫克
  • 1369 毫克

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