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牛肉酸辣粉

牛肉酸辣粉的热量和减肥功效

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牛肉酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯粉条511千卡336千卡2.7克0.2克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
酸笋89千卡51千卡1.29克4.04克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
花生油585千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量867牛肉酸辣粉热量/卡路里1578千卡
空手道 热量1578千卡,相当于空手道158分钟消耗的热量...600

牛肉酸辣粉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红薯粉条(看个人的份量而定)、酸菜(适量)、酸笋(适量)、煮熟的牛肉(适量)、烤香的腰果(少许)、葱(少许)、大蒜(少许)、老抽(少许)、生抽(少许)、香醋(少许)、盐(少许)、鸡精(少许)、花生油(少许)、辣椒油(少许)
牛肉酸辣粉的做法图解1

1/7. 准备食材备用。

牛肉酸辣粉的做法图解2

2/7. 粉条不需要冷水泡,直接放滚水锅中煮5分钟关火备用。

牛肉酸辣粉的做法图解3

3/7. 酸菜.酸笋洗净捏干水分切丝.条备用。

牛肉酸辣粉的做法图解4

4/7. 小葱切末,大蒜切末,烤香的腰果捣碎,煮熟的牛肉切小条备用。

牛肉酸辣粉的做法图解5

5/7. 所以食材准备好了,刚才煮的粉条也泡的差不多了,过冷水沥干水分备用。

牛肉酸辣粉的做法图解6

6/7. 锅烧热放少许花生油,同时放入蒜末.适量的酸菜.酸笋和牛肉翻炒,炒出香味接着放入牛肉汤或白开水也可以,再放少许盐.鸡精,等汤烧开后煮2分钟关火,放入粉条搅拌均匀就可出锅。

牛肉酸辣粉的做法图解7

7/7. 最后放葱末.腰果.香醋.辣椒油就可以享受美味爽口的牛肉酸辣粉咯??

食材功效信息

红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有抗癌、减肥、防癌等功效;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、治疗便秘、大便秘结等功效;可与仔鸭、腊鸭翼、鸭下巴搭配;与柿饼、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴凉血、宽胸利膈、解渴除烦等功效;可与圆白菜、木耳、鸡肉搭配;与糖浆、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、降低胆固醇等功效;可与双孢菇、牛霖、牛腿肉搭配;与脆豆腐、香豆腐干、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防癌症、防肿瘤等功效;可与莴笋、猪肉、生菜搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉酸辣粉热量1578 千卡
  • 脂肪208.5 克
  • 蛋白质38.19 克
  • 碳水化合物210.87 克
  • 11185.5 毫克
  • 170 毫克
  • 15.55 毫克
  • 597 毫克

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