| 照烧猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 821克 | 照烧猪排饭热量/卡路里1252千卡 | |||

1/7. 先大排洗净!用吸油纸吸干水份!用肉锤两面敲匀!

2/7. 香肠放油里煎到金色捞出待用

3/7. 用叉烧酱把敲打过的猪排两面抹匀!腌制二十分钟(忘拍腌制的照片了)

4/7. 煎太阳蛋待用

5/7. 热锅里倒入适量的调和油把猪排煎至两面金黄捞出

6/7. 洋葱!虾!!青菜就翻炒下就可装盘

7/7. 喷上柠檬汁既可食用
猪排的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴润燥、补血等功效;可与紫薯、紫甘薯、红薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与菠菜、黄豆、牡蛎 搭配;与鹅蛋、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌、促进消化等功效;可与松子、猪骨、西葫芦搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效;可与粳米、马齿苋、玉米面搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;