炖菜的热量和减肥功效

分享到：

炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1524千卡	508千卡	9.27克	52.33克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	1511克	炖菜热量/卡路里1976千卡
热量1976千卡，相当于掸灰尘790分钟消耗的热量...150

炖菜的做法共4个步骤

五花肉（300克）、茄子（一个）、土豆（两个）、尖椒（1个）、西红柿（一个）、香菜（两根）、葱（适量）、生抽（一点~凭感觉）、酱油（一点点）、盐（一勺）、味精（半勺）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/4. 蔬菜都洗干净，切好

2/4. 倒入油，放肉放葱姜蒜翻炒入味，倒入茄子土豆尖椒翻炒，倒入生抽酱油，盐，十三香，放与菜齐平的水，盖锅盖，十五分钟左右开锅放入西红柿，在炖几分钟

3/4. 放入鸡精，香菜出锅~

4/4. 美味！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补肾养血等功效；可与紫菜、山楂、茄子搭配；与百合、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、降低胆固醇、清热解暑等功效；可与蛋黄、北极虾、牛肉搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、宽肠通便等功效；可与豇豆、醋、黄瓜搭配；与香雀、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、燃烧脂肪、降血压等功效；可与圆白菜、豆腐、明虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗衰老、护肤等功效；可与菜花、豆腐、茭白搭配；与草鱼、鳙鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；