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西葫芦大杂烩

西葫芦大杂烩的热量和减肥功效

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西葫芦大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量714西葫芦大杂烩热量/卡路里547千卡
蹲起 热量547千卡,相当于蹲起137分钟消耗的热量...240

西葫芦大杂烩的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西葫芦(1根)、肉片(少许)、黑木耳(少许)、香菇(少许)、白糖(适量)、盐(适量)、玉米淀粉(适量)、黄酒(少许)
西葫芦大杂烩的做法图解1

1/5. 第一步,准备工作。干黑木耳和香菇提前泡发,洗干净后,黑木耳撕小块,香菇切厚片。肉片放少许盐,黄酒,淀粉抓匀,这部是为了使肉片嫩嫩的。西葫芦切片。

西葫芦大杂烩的做法图解2

2/5. 起油锅,先煸炒肉片,发白就可以盛出了。再放入黑木耳和香菇,翻炒一会,盛出备用。

3/5. 继续翻炒西葫芦。加盐,西葫芦会出水。

西葫芦大杂烩的做法图解4

4/5. 把翻炒好的黑木耳和香菇一起放锅里,锅里加一点热水,盖上锅盖,把西葫芦闷软。此处若加了肉片会变老。

西葫芦大杂烩的做法图解5

5/5. 再加入肉片,盐,糖,翻炒均匀即可。

食材功效信息

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、润肺止咳等功效;可与洋葱、西红柿、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、增强免疫力、大便秘结等功效;可与海蜇头、鲫鱼、枣搭配;与萝卜、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、抗血栓等功效;可与莴笋、花菜、芹菜搭配;与海虾、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、消炎等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西葫芦大杂烩热量547 千卡
  • 脂肪0.62 克
  • 蛋白质8.79 克
  • 碳水化合物212.9 克
  • 10057.3 毫克
  • 157 毫克
  • 8.51 毫克
  • 500 毫克

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