| 椰香苹果海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 840克 | 椰香苹果海绵蛋糕热量/卡路里3291千卡 | |||
 热量3291千卡，相当于壁球274分钟消耗的热量...720 | |||||
椰香苹果海绵蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
椰奶（200毫升）、蛋（3颗）、面粉（200克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、白糖（250克）、苹果（一颗）、泡打粉（一大匙）
1/10. 原料。苹果去皮切小粒。
2/10. 蛋白加一半的糖，打至硬性发泡。
3/10. 混合面粉，玉米淀粉，泡打粉，过筛三次
4/10. 黄油融化，加入另一半糖，蛋黄打成糊。
5/10. 加椰奶混匀，再加筛过的粉类。
6/10. 加入三分之一蛋白糊，再分次加入其余蛋白糊。
7/10. 撒入苹果粒轻拌。
8/10. 预热烤箱10分钟，倒面糊入预先涂油撒粉的模子，180度考45分钟。
9/10. 成品。
10/10. 成品。切开。椰香浓郁，松软，还有苹果清香。独特的蛋糕。
食材功效信息
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 椰香苹果海绵蛋糕热量3291 千卡
- 脂肪129.31 克
- 蛋白质27.59 克
- 碳水化合物252.1 克
- 钠340 毫克
- 钙130 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾316 毫克