| 芹菜麦饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 642克 | 芹菜麦饭热量/卡路里1412千卡 | |||

1/8. 芹菜洗净备用

2/8. 切丁

3/8. 混合面粉充分拌匀

4/8. 蒸锅添水,放好蒸布

5/8. 将拌匀的芹菜放入蒸布,铺匀
6/8. 蒸锅开始有蒸汽出来后,再蒸10分钟

7/8. 蒸好出锅后,放入蒜蓉,花椒粉,辣椒粉,盐,热油泼至调料上,兹啦一声,香味四溢,拌匀即可

8/8. 即可食之
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、增强免疫力、镇静安神等功效;可与樱桃番茄、基围虾、菜花搭配;与醋、兔肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防癌症、防肿瘤等功效;可与玉米面、龙须菜、五花肉搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、温中散寒、芳香健胃等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、挡辐射、防感冒等功效;可与基围虾、圆白菜、茄子搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;