| 照烧鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1204克 | 照烧鸡排饭热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡，相当于观鸟564分钟消耗的热量...150 | |||||
照烧鸡排饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、西红柿（1个）、青菜（适量）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、蚝油（2勺）、料酒（2勺）、盐（少许）、白糖（1勺）、黑胡椒（适量）
1/5. 鸡腿整个去骨
2/5. 把所以材料放入腌制20分钟
3/5. 平锅放少许油，鸡皮一面朝下小火煎，待上色后再翻面煎
4/5. 最后把腌料放入收汁出锅
5/5. 青菜和西红柿摆盘
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、美容、抗癌等功效；可与圆白菜、西葫芦、芥蓝搭配；与皮皮虾、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 照烧鸡排饭热量1409 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质44.38 克
- 碳水化合物169.96 克
- 钠12409.3 毫克
- 钙426.7 毫克
- 铁8.32 毫克
- 钾929 毫克