| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 134克 | 焦糖布丁热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于打磨地板42分钟消耗的热量...270 | |||||
焦糖布丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、进口淡奶油（100克）、纯牛奶（50克）、白糖（15克）
1/10. 蛋清分离
2/10. 搅拌均匀
3/10. 取100g
4/10. 把淡奶油加糖煮沸
5/10. 快速搅拌均匀
6/10. 烤箱预热160度，隔水蒸25-30分钟
7/10. 成品：有焦斑就可以了
8/10. 成品，入口即化
9/10. 不够吃，碗再来一个
10/10. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与生菜、桂圆肉、圆生菜搭配；与菠萝、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、美容养颜、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与酒、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖布丁热量188 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克