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酸辣粉

酸辣粉的热量和减肥功效

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酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
总量588酸辣粉热量/卡路里1429千卡
哑铃 热量1429千卡,相当于哑铃476分钟消耗的热量...180

酸辣粉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红薯粉丝(一小把)、黄豆(两勺)、花生米(两勺)、辣椒粉(2勺)、芝麻(一勺)、香菜(1根)、小葱(1根)、花椒(1勺)、榨菜(少许)
酸辣粉的做法图解1

1/7. 将红薯粉丝泡2小时左右。

酸辣粉的做法图解2

2/7. 制作辣椒油。碗中放入辣椒、芝麻,用热花椒油浇上即可。

酸辣粉的做法图解3

3/7. 黄豆泡半小时后炸酥。

酸辣粉的做法图解4

4/7. 炒花生米。

酸辣粉的做法图解5

5/7. 红薯粉丝煮至无白芯,大概3分钟左右。

酸辣粉的做法图解6

6/7. 碗中放入醋、生抽、盐,再放入煮好的粉丝,浇入热汤,撒上黄豆、花生米、香菜叶、小葱、榨菜。

酸辣粉的做法图解7

7/7. Wow~~好吃得不得了啊!

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、美白护肤、降血糖等功效;可与牛蹄筋、小米面、红枣搭配;与排骨、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有防癌、降血压、造血等功效;可与莲子、红枣、苦菊搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、治疗高血压、抗衰老等功效;可与枸杞子、桑葚、海带搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、发汗透疹、缓解胃痛等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣粉热量1429 千卡
  • 脂肪83.59 克
  • 蛋白质64.5 克
  • 碳水化合物181.01 克
  • 3118.8 毫克
  • 1820 毫克
  • 47.59 毫克
  • 2527 毫克

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