| 章鱼小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 76.8克 | 5.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 章鱼小丸子热量/卡路里528千卡 | |||

1/8. 章鱼烧粉加水加鸡蛋拌匀,洋葱和卷心菜分别切小粒

2/8. 新鲜鱿鱼切粒,准备适量油

3/8. 热锅,锅热后刷油

4/8. 倒入章鱼烧糊至7分满,加适量鱿鱼粒,洋葱粒,卷心菜粒,再倒满章鱼烧糊

5/8. 大概分半钟左右,用钢针或竹签将小丸子翻个半身

6/8. 再将小丸子完全翻转,做成圆圆的小球型,用油刷在小丸子上面刷一点油,煎至金黄色

7/8. 加入章鱼烧酱,沙拉酱(喜欢芥末的可以加点芥末酱)撒适量的海苔粉和柴鱼片即可

8/8. 加了芥末很好吃哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与菠菜、北极虾、肥牛搭配;与鹅蛋、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、促消化、抗氧化等功效;可与木耳、樱桃番茄、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、消炎等功效;可与牛肉、苹果、猪肉搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
柴鱼片的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋补健胃、通乳、清热解毒等功效;