首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
爱心蛋糕

爱心蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
爱心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋糕粉337千卡374千卡1.5克12克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量421爱心蛋糕热量/卡路里1417千卡
踩水 热量1417千卡,相当于踩水354分钟消耗的热量...240

爱心蛋糕的做法共13个步骤

食材主料/辅料

蛋糕粉(90克)、鸡蛋(3只)、白糖(80克)、食用油(15毫升)、牛奶(70毫升)
爱心蛋糕的做法图解1

1/13. 蛋黄和蛋白分开,先把蛋黄打散,加入20g白糖拌匀

爱心蛋糕的做法图解2

2/13. 加入15ml的油拌匀

爱心蛋糕的做法图解3

3/13. 蛋黄里加牛奶拌匀后,再筛入蛋糕粉

爱心蛋糕的做法图解4

4/13. 把蛋糕粉拌匀

爱心蛋糕的做法图解5

5/13. 蛋白打至鱼眼泡和泡沫状时各加入20g糖继续打发

爱心蛋糕的做法图解6

6/13. 打至纹理加入剩下的20g糖继续打发

爱心蛋糕的做法图解7

7/13. 把蛋白打至倒扣不掉,有个小尖角即可

爱心蛋糕的做法图解8

8/13. 把打发好蛋白的三分之一加到蛋黄里拌匀,上下切拌,不能转圈,否则会消泡

爱心蛋糕的做法图解9

9/13. 剩下的蛋白分两次加到蛋黄糊里拌匀

爱心蛋糕的做法图解10

10/13. 把拌好的蛋糕液倒进心形模具里抹平,轻震两下,把气泡震破

爱心蛋糕的做法图解11

11/13. 先放到烤盘里再放进提前预热的烤箱,150度烤50分钟

爱心蛋糕的做法图解12

12/13. 把烤好的蛋糕拿出来轻震两下再倒扣

爱心蛋糕的做法图解13

13/13. 三十分钟后把蛋糕脱模即可

食材功效信息

蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、青椒、明虾搭配;与茶叶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、冠心病等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、美容等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与白砂糖、香椿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 爱心蛋糕热量1417 千卡
  • 脂肪124.61 克
  • 蛋白质20.97 克
  • 碳水化合物169.02 克
  • 192.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

相关知识

扫一扫手机查看