| 杯子海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 388克 | 杯子海绵蛋糕热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于雪地摩托468分钟消耗的热量...210 | |||||
杯子海绵蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、鸡蛋（4个）、白糖（90克）、香草精（没有可不放）（数滴）、食用油（30毫升）
1/8. 4个全蛋，糖分3次加入，打发至少10分钟
2/8. 打至蛋糊发白，蛋糊落下有纹路且不易消失就好了
3/8. 筛入低筋面粉上下翻拌搅匀，再倒入香草精（没有可不放）和食用油搅匀
4/8. 面糊放入小杯中，用牙签轻搅一下，搅出气泡，表面撒几粒芝麻，冷水入锅，开锅后大火转中火25分钟
5/8. 这个是蒸了10分钟后的样子，鼓起来很饱满，还要再蒸5分钟
6/8. 出锅了～很饱满
7/8. 因为我用的硅胶模子，比较容易脱膜
8/8. 很松软，很饱满～很好吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、羊排、百合搭配；与田鸡、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、冠心病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 杯子海绵蛋糕热量1638 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克