排骨冬瓜汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、解热毒等功效；可与海带、山楂、萝卜搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防癌、抗癌等功效；可与芦笋、茶树菇、海带搭配；与醋、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、调中理气、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、减肥、健胃消食等功效；可与虾、茄子、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；