| 红糖桂花杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 455克 | 红糖桂花杏仁曲奇热量/卡路里2104千卡 | |||
 热量2104千卡，相当于潜泳140分钟消耗的热量...900 | |||||
红糖桂花杏仁曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、红糖（60克）、自制糖桂花（20克）、泡打粉（4克）、盐（2克）、低筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、熟杏仁（60克）
1/3. 先把整块老红糖切碎，同自制的糖桂花一起放碗里备用。2、杏仁烤熟放袋子里用木棒打碎备用。3、把软化好的黄油打到发白，在分三次加入打散的蛋液，打的时候每次都让黄油和蛋液完全融合，打好的黄油是顺滑的。
2/3. 把低粉和泡打粉过筛，同杏仁碎一起放入装有黄油的碗，用手搅拌好以后分成小团。2、把面团放模具里用手压平，多余的面用刮板刮掉，在左右用力敲打模具，最后向下敲打让成形的面团落下来。3、把所有成形好的面团放在有锡纸的烤盘上，放进上下火190度预热好的烤箱，烤25分钟，每家的烤箱都不一样，最后一段时间要多看看，不要烤焦了。
3/3. 把桂花红糖放进打发好的黄油里，搅拌均匀。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、保健、活血化淤等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与松花蛋、皮蛋、牛排相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖桂花杏仁曲奇热量2104 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物225.92 克
- 钠10235.3 毫克
- 钙300 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾487 毫克