| 杏仁深情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 723千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 杏仁深情布朗尼热量/卡路里2264千卡 | |||

1/6. 巧克力切碎,和黄油一起隔水融化

2/6. 倒入糖搅拌至融化,然后从热水里移开

3/6. 待温度稍微降至温,分次倒入全蛋液搅拌均匀

4/6. 筛入面粉,拌匀到没有干粉,倒入切碎的杏仁就可以入烤箱咯

5/6. 烤箱提前预热10分钟160°,中层上下火烤20-25分钟,烤的时候多观察,巧克力表面容易糊,怕糊的可以在表面盖一张锡纸

6/6. 热吃巧克力味很浓郁,冷吃也很好吃
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、降血压、帮助消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防便秘、治疗便秘、降低胆固醇等功效;可与西洋菜、牛奶、核桃搭配;与猪里脊、猪里脊肉、猪肺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与圆生菜、银鱼、黄豆搭配;与味精、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;