| 金针菇花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 姜蓉 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜泥 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 395克 | 金针菇花甲热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于挖煤123分钟消耗的热量...360 | |||||
金针菇花甲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、金针菇（300克）、姜蓉（10克）、葱花（10克）、盐（1勺）、食用油（2勺）、蒜泥（10克）
1/10. 买来的花甲先放水 加点盐让它吐沙
2/10. 金针菇洗净备用
3/10. 在烤箱上铺锡纸
4/10. 均匀放上洗好的金针菇
5/10. 再均匀铺上花甲
6/10. 放入姜末 加盐 加点麻油 食用油
7/10. 再盖上一张锡纸 包好
8/10. 包好后 放入烤箱 开到250度 十分钟
9/10. 在烤箱时 可以把蒜末爆香
10/10. 时间到 放入葱花 淋入蒜末 棒棒的！！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与西兰花、油菜、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
葱花具有降血压、预防感冒、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、调味等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 金针菇花甲热量740 千卡
- 脂肪102.76 克
- 蛋白质15.15 克
- 碳水化合物45.61 克
- 钠10613.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾816 毫克