素炒火腿的热量和减肥功效

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素炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
火腿	克	260千卡	104千卡	13克	4.8克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
总量	579克	素炒火腿热量/卡路里455千卡
热量455千卡，相当于手工活303分钟消耗的热量...90

素炒火腿的做法共1个步骤

食材主料/辅料

火腿（250克）、青椒（2个）、胡萝卜（1个）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）

1/1. 把火腿切丝胡萝卜切片青椒随便切吧姜蒜切片或拍碎先把火腿用开水捞一下不然太咸了热锅炒一下火腿这里不用放油了因为火腿本来就油我们只是把水分炒干盛起来再放入适量油爆一下姜蒜接着放入胡萝卜和青椒翻炒要适量加一点点水不然太干了差不多就把我们炒好的火腿肉放下去翻炒几下放入盐和味精即可这道菜胡萝卜和火腿很好的融合了搭配着吃胡萝卜可以很好的把火腿的咸味减少本人还是蛮喜欢的喜欢吃火腿的朋友们可以试试第一发有点不熟做的不好的地方忘谅解哈

食材功效信息

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与蘑菇、紫菜、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、促进消化等功效；可与猪肝、苦瓜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效；可与西瓜、莴笋、西兰花搭配；与柚子、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、消食理气等功效；可与猪肉、龙须菜、玉米面搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进血行、杀菌等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

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