| 蒸美味—槐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 槐花 | 克 | 390千卡 | 78千卡 | 3.1克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 925克 | 蒸美味—槐花热量/卡路里2229千卡 | |||
1/5. 槐花清洗干净,控干水分
2/5. 适量的食用油把槐花拌匀,这样蒸出来的菜才好吃,而且也比较散
3/5. 把拌好油的槐花用面粉在拌一次,就是在槐花表面均匀的裹着面粉就行,太多了面粉也影响口感
4/5. 上蒸锅蒸,水煮开可开始计时十五分钟左右即可。出锅拌上食盐。
5/5. 温度稍凉就可以拌上蒜泥和香油了,香喷喷的蒸菜就做好了!
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有预防高血压、止血、降血压等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、消毒等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、降血脂等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、改善肝功能、解诸毒等功效;可与粳米、马齿苋、武昌鱼搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;