| 懒人菜谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 452克 | 懒人菜谱热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于上课578分钟消耗的热量...108 | |||||
懒人菜谱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉沫（适量）、嫩豆腐（2块）、姜、蒜沫（适量）、胡椒粉（一点点）、花生油（适量）、郫县豆瓣酱（1勺）、盐（1小勺）、生粉（1勺）
1/1. 豆腐切小块，瘦肉切沫，姜和蒜切沫各自分开装好备用。
2、锅烧热，加花生油，刚觉油温热后，放姜蒜沫爆香，加入肉沫来回翻炒几下加一勺豆瓣酱炒散，加入一小碗半的凉水烧开，加入豆腐不要翻炒，轻轻的推开！
3、然后可以放少量盐（先尝味道再放，因为豆瓣酱本身就有点咸），之后拿小碗放入一勺生粉加点水勾芡倒进锅里，烧会起锅，一碗浓稠的豆腐羹就做好了（本来很大一碗吃的只剩这么点了！）
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、治疗高血压、降血脂等功效；可与鳙鱼、大白菜、秋刀鱼搭配；与葱、猪血、竹笋相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进消化、消痰解毒等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、促生长、养血通乳等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防高血压、促进肠蠕动、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、促消化等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人菜谱热量1040 千卡
- 脂肪115.8 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物182.9 克
- 钠10086 毫克
- 钙823 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾369 毫克