秘制酱虾的热量和减肥功效

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秘制酱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
调和油	克	549千卡	900千卡	0克	100克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	427克	秘制酱虾热量/卡路里1080千卡
热量1080千卡，相当于转呼啦圈216分钟消耗的热量...300

秘制酱虾的做法共4个步骤

新鲜基围虾（250克）、大蒜（5个）、小葱（1颗）、姜（3薄片）、生抽（5勺）、蚝油（2勺）、白糖（半勺）、醋（1勺）、牙签（1袋）、料酒（适量）、淀粉（2勺）、调和油（适量）

1/4. 将虾洗净后，用剪刀从背部把虾壳剪开直至虾尾，然后用牙签将虾线去除。再将虾脚全部剪掉！所有虾子处理后，加入淀粉料酒拌匀腌制5分钟后，用清水将淀粉冲洗干净！

2/4. 将洗净的虾用竹签插入虾尾使虾尾保持直挺的造型！

3/4. 所有处理完的虾，再次放入料酒腌制，5分钟即可！

4/4. 锅中倒入油后，将姜片放入，爆香后放入处理过的基围虾高温炕至两面金黄！然后将火调小，依次放入蒜粒，白糖，蚝油，生抽，醋，葱花，然后大火爆香，再加入一大碗水将虾淹没，最后大火收汁儿！出锅啦！汁儿不用收太干哦！因为那个汁儿特别鲜，蘸虾肉吃会感觉超满足的！^-^

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、降血糖、帮助消化等功效；可与生菜、排骨、武昌鱼搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、滋阴补阳、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、抗癌等功效；