| 培根奶酪面包条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶酪 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 588克 | 培根奶酪面包条热量/卡路里1688千卡 | |||

1/10. 将培根切碎备用

2/10. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟

3/10. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

4/10. 发酵至2到2.5倍

5/10. 放入培根搅拌

6/10. 把面团擀成长条,切成小条

7/10. 放在烤盘里第二次发酵

8/10. 发酵至2倍

9/10. 涂上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟

10/10. 15分钟后出烤箱放凉
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、桂圆、桂圆肉搭配;与甲鱼 、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、美白等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与金桔、醋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进代谢、补钙、增强活力等功效;与羊骨、莴笋、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;