| 重乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 479克 | 重乳酪蛋糕热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于乒乓球338分钟消耗的热量...240 | |||||
重乳酪蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（15克）、牛奶（80克）、奥利奥或消化饼（85克）、黄油（35克）
1/7. 把奥利奥饼干放进保鲜袋，用擀面杖压碎，黄油软化成液体后，搅拌均匀，放入蛋糕模，用勺子压平，放冰箱冷藏
2/7. 奶油奶酪室温软化后，加入30g糖
3/7. 用打蛋器搅拌均匀，无颗粒即可
4/7. 分别加入两个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，加完一个鸡蛋搅拌均匀后再加另一个
5/7. 加入玉米淀粉，搅拌均匀，再加入牛奶，继续搅拌均匀
6/7. 取出做好底儿的蛋糕模，包两层锡纸，倒入乳酪液，烤箱上下火预热180度几分钟
7/7. 烤箱中层，180度，60分钟，如果发现表面未上色，再增加10分钟，上色后取出，好看好吃的乳酪蛋糕登场
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与羊排、干贝、圆生菜搭配；与鹅、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配；与果汁、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 重乳酪蛋糕热量1354 千卡
- 脂肪139.41 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物192.52 克
- 钠731.2 毫克
- 钙461 毫克
- 铁8.31 毫克
- 钾406 毫克