炒八宝的热量和减肥功效

分享到：

炒八宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
食油	克	243千卡	900千卡	0克	100克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	267克	炒八宝热量/卡路里695千卡
热量695千卡，相当于铲东西116分钟消耗的热量...360

炒八宝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

八宝（500克）、猪肉（有肥有瘦的）（300克）、青笋（一小截）、红椒（1个）、大蒜（3颗）、食盐（适量）、食油（适量）、白糖（1小勺）、生抽（2勺）、料酒（2勺）

1/5. 把猪肉切丁，肥瘦分开放，红椒切块，青笋切丁，大蒜切末；

2/5. 把八宝切丁后用沸水焯一下备用；

3/5. 锅烧热加入少量食油，首先放入肥肉炼一下，可以出不少油，其次放入瘦肉丁翻炒变色后加入料酒翻炒匀，再放入红椒青笋和蒜末翻炒，然后放入生抽和糖翻炒两分钟；

4/5. 加入八宝后翻炒均匀，就可以加盐调味出锅啦

5/5. 猪油是一种饱和高级脂肪酸甘油酯，有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症状。动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。

食材功效信息

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、减肥、健脾胃等功效；可与虾、白菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、强身体、降血糖等功效；可与马齿苋、生菜、火腿搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

食油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有肝胆病、冠心病、治疗高血压等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

营养信息